| 产品特性：腐竹烘干机 | 加工定制：是 | 品牌：金凯 |
| 型号： JK-ZT-HGJ03CH | 操作方式：连续式 | 适用物料：多种可用 |
| 应用领域：腐竹、食品等 | 传热面积：10m2 | 转速：2900r/min |
| 功率：3.3kw | 外形尺寸：1.62*1.02*1.28m | 占地面积：2.5m2 |
| 重量：240kg | 规格：台 | 是否跨境货源：否 |
| 一批次烘干量：200斤 | 烘干房尺寸：定制 |
空气能腐竹烘干机有什么特点
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
2、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热的1／4。
同传统燃料、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保***：无燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定可靠。
使用寿命长运行可靠，全自动免人工操作，自动化控制。
5、舒适方便，自动化控制程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
6、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、食用菌等。
腐竹制作工艺步骤
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
1、选豆去皮
选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净；
去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆
将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小
时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆甩浆
用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆
汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、煮浆滤浆
浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道
流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
5、提取腐竹
熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜（油皮）
利用***小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在
竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装
把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，
待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
腐竹烘干机烘干工艺参考
腐竹三次烘干法优点：生产的腐竹不易断裂，内外干燥均匀，支条不扭曲。
1.初步开始在60℃ 左右的烘干房内烘30分钟左右，使腐竹表面不粘后即出烘干房，稍凉
后从杆上取下平摆在竹篷上，再进同一烘干房在同一温度下继续烘干120分钟左右，至水分
降至15～20％时，再出烘干房。
2.经分级整理后，进另一烘干房，温度控制在45～50℃，这样再持续烘干5小时左右，水分
即可降至7～8％左右。
广州凯能电器科技有限公司简介
广州凯能电器科技有限公司，品牌金凯，一直致力于环保干燥领域研究与开发及应用的高新
技术企业，提供热泵烘干设备及污泥低温干化设备的研发、设计、制造、安装、售后等一系
列服务。金凯自主创新的污泥低温干化设备和多种热泵烘干机等设备先后获得100多项技术；
目前公司已经通过多项认证，工业生产许可证、CCC认证、***质量体系，***14001环
境体系，***14005健康体系等认证；
公司拥有完善的研发团队，同时获得广东省科技成果及广州市企业研发机构认定，公司具备
完善的生产车间及生产设备，拥有配套完善的检测设备及模拟气候实验室，公司遵循“以科
技为基础，以质量为生命，以服务为灵魂，以诚信为本质”赤诚与海内外客户共创辉煌。我
们将继续坚守品质初心，努力革新制造工艺和生产技术，为环保事业提供更好干燥设备一直
奋发向前，为环保事业共同贡献一份绵薄之力！
